การควบคุมอุณหภูมิและความชื้น

เราจะอธิบายถึงความจำเป็นในการควบคุมอุณหภูมิและความชื้นในกระบวนการผลิต ข้อกำหนดที่จำเป็นสำหรับการควบคุมอุณหภูมิและความชื้น สาเหตุที่ไม่สามารถรักษาอุณหภูมิและความชื้นให้คงที่ได้ และมาตรการแก้ไขพื้นฐาน
สารบัญ [ซ่อน]
- การควบคุมอุณหภูมิและความชื้นคืออะไร?
- เหตุใดจึงจำเป็นต้องควบคุมอุณหภูมิและความชื้น?
-
สาเหตุที่ไม่สามารถรักษาอุณหภูมิและความชื้นให้คงที่ได้และมาตรการแก้ไขพื้นฐาน
- มีความร้อนเข้ามาจากบริเวณโดยรอบมาก
- การเกิดความร้อนภายในสูง
- ความหนาแน่นของอากาศไม่ดี
- มีทั้งคนและรถสัญจรไปมาเป็นจำนวนมาก
- ไม่มีระบบควบคุมเครื่องปรับอากาศ
- อัตราการดูดอากาศจากภายนอกเข้ามาสูงเนื่องจากระบบปรับอากาศโดยรวม และการปรับจูนไม่เหมาะสมในช่วงฤดูร้อน ฤดูหนาว และฤดูฝน
- ความผันผวนอย่างมากของภาระความร้อนของเครื่องจักรและอุปกรณ์ในพื้นที่เป้าหมาย
- การควบคุมอุณหภูมิและการควบคุมความชื้นคืออะไร?
- การเลือกใช้วิธีปรับอากาศเพื่อควบคุมอุณหภูมิและความชื้น
การควบคุมอุณหภูมิและความชื้นคืออะไร?
โดยทั่วไป การควบคุมอุณหภูมิหมายถึงชุดงานปฏิบัติการต่างๆ ซึ่งรวมถึงกลไกในการรักษาผลิตภัณฑ์ที่ไวต่ออุณหภูมิ เช่น อาหาร ยา และวัตถุดิบ ให้มีอุณหภูมิที่เหมาะสม ดังนั้น ข้อกำหนดต่อไปนี้จึงถือเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการควบคุมอุณหภูมิและความชื้น:
- ระบบการวัด ⇒ ระบบการวัดอุณหภูมิและความชื้นเป็นระยะ
- ระบบควบคุม ⇒ กลไกควบคุมและรักษาอุณหภูมิและความชื้นให้คงที่
- ระบบจัดเก็บบันทึก ⇒ ระบบบันทึกและจัดเก็บข้อมูลอุณหภูมิและความชื้น และจัดทำรายงาน
- ระบบการจัดการการดำเนินงาน ⇒ ระบบที่ให้การดำเนินงานอย่างต่อเนื่อง
ตัวอย่างเช่น ในกรณีของอาหาร การแก้ไขพระราชบัญญัติสุขอนามัยอาหารทำให้ HACCP เป็นข้อบังคับ โดยกำหนดให้ต้องควบคุมอุณหภูมิและบันทึกอุณหภูมิอย่างเข้มงวดสำหรับอาหารและวัตถุดิบ
เนื่องจากข้อกำหนด GDP ที่กระทรวงสาธารณสุข แรงงาน และสวัสดิการกำหนดขึ้น ผลิตภัณฑ์ยาต่างๆ จะต้องได้รับการผลิตให้สอดคล้องกับ "ข้อกำหนดกระทรวงมาตรฐานการจัดการการผลิตและการควบคุมคุณภาพยาและกึ่งยา (ข้อกำหนดกระทรวง GMP)" เนื่องจากปัจจุบันกำหนดให้ต้องมีการควบคุมอุณหภูมิระหว่างการขนส่งและการจัดเก็บ
ที่ Apiste เราเชื่อว่าระบบปรับอากาศที่มีการควบคุมที่แม่นยำและมีเสถียรภาพสูงสุดเป็นสิ่งจำเป็นในการรักษาและรักษาอุณหภูมิและความชื้นที่เหมาะสมในพื้นที่เป้าหมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งภายในกระบวนการผลิต
เหตุใดจึงจำเป็นต้องควบคุมอุณหภูมิและความชื้น?
อาหารและยา ซึ่งเป็นสินค้าจำเป็นในชีวิตประจำวันของเรา มีความอ่อนไหวต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ และการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิและความชื้นส่งผลต่อคุณภาพและวันหมดอายุ การควบคุมอุณหภูมิและความชื้นจึงมีความสำคัญในแง่ของสุขอนามัย การป้องกันอาหารเป็นพิษ และความปลอดภัยของอาหาร
นอกจากนี้ การควบคุมอุณหภูมิและความชื้นยังมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อกระบวนการผลิตชิ้นส่วนและวัตถุดิบต่างๆ มากมาย รวมถึงเซมิคอนดักเตอร์และส่วนประกอบอิเล็กทรอนิกส์ที่ใช้ในรถยนต์ เครื่องใช้ในบ้าน และอุปกรณ์ดิจิทัลที่รองรับชีวิตประจำวันของเรา เนื่องจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อประสิทธิภาพ คุณภาพ และผลผลิตของผลิตภัณฑ์
นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์ อาหาร และวัตถุดิบต่างๆ มีความสำคัญไม่เพียงแต่ในกระบวนการผลิตเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในระหว่างการขนส่งและการจัดเก็บอีกด้วย
ลิงค์ที่เกี่ยวข้อง: กรณีศึกษา | ระบบปรับอากาศแม่นยำและระบบปรับอากาศเฉพาะที่ | บริษัท Apiste จำกัด
สาเหตุที่ไม่สามารถรักษาอุณหภูมิและความชื้นให้คงที่ได้และมาตรการแก้ไขพื้นฐาน
สาเหตุที่ไม่สามารถรักษาอุณหภูมิและความชื้นให้คงที่ได้นั้นแตกต่างกันอย่างมาก ขึ้นอยู่กับสภาพแวดล้อมของพื้นที่เป้าหมาย
โดยสมมติว่าคุณอยู่ภายในบ้าน ต่อไปนี้คือสาเหตุทั่วไปบางประการ
มีความร้อนเข้ามาจากบริเวณโดยรอบมาก
ในสถานที่ที่มีภายในโรงงานหรือโกดังร้อน มีแหล่งความร้อน เช่น หม้อไอน้ำอยู่ใกล้ๆ หรือมีแสงแดดส่องเข้ามาทางหน้าต่างโดยตรง ความร้อนจากบริเวณโดยรอบจะเข้ามาจำนวนมาก และอุณหภูมิและความชื้นภายในพื้นที่จะผันผวนอย่างมาก
<มาตรการพื้นฐาน>
- เปลี่ยนผนังภายนอกและส่วนอื่นๆ ให้เป็นวัสดุฉนวนหรือเปลี่ยนเป็นโครงสร้างแบบแผงคู่
- เติมช่องว่างในผนังภายนอกด้วยวัสดุฉนวน ติดไว้บนพื้นผิว หรือทาสีฉนวนลงบนพื้นผิว
- ติดตั้งแผ่นฉนวนกันความร้อน/แผ่นกันความร้อน
การเกิดความร้อนภายในสูง
หากอุปกรณ์หรือกระบวนการภายในพื้นที่เป้าหมายก่อให้เกิดความร้อนจำนวนมาก อุณหภูมิและความชื้นภายในพื้นที่จะผันผวนอย่างมาก
<มาตรการพื้นฐาน>
- อุปกรณ์และกระบวนการได้รับการแยกส่วนและมีการติดตั้งระบบระบายความร้อนแยกกัน
- ติดตั้งอุปกรณ์ปรับอากาศและระบายอากาศ
ความหนาแน่นของอากาศไม่ดี
หากพื้นที่เป้าหมาย เช่น ห้องเก็บของหรือแผงควบคุม ไม่ปิดสนิท อากาศร้อน/เย็น และอากาศชื้น/แห้ง จะไหลเข้ามาทางช่องว่าง ส่งผลให้อุณหภูมิและความชื้นภายในพื้นที่เป้าหมายผันผวน
<มาตรการพื้นฐาน>
- ช่องว่างในช่องว่างและที่อยู่อาศัยได้รับการป้องกันหรือปิดด้วยปะเก็นเพื่อเพิ่มความหนาแน่นของอากาศ
มีทั้งคนและรถสัญจรไปมาเป็นจำนวนมาก
เมื่อมีการจราจรเข้าออกพื้นที่เป้าหมาย เช่น โรงงานหรือโกดังเป็นจำนวนมาก หรือเมื่อมียานพาหนะขนส่งเข้าออกเพื่อส่งมอบและขนส่งจำนวนมาก อากาศภายนอกจะไหลเข้ามาทางทางเข้าและทางออก ส่งผลให้อุณหภูมิและความชื้นเปลี่ยนแปลงอย่างกะทันหัน
<มาตรการพื้นฐาน>
- เพื่อลดพื้นที่เปิดและลดระยะเวลาในการเปิดลง
- ลดผลกระทบจากลมภายนอกโดยตรงที่ไหลเข้ามาผ่านประตูคู่ ฯลฯ
ไม่มีระบบควบคุมเครื่องปรับอากาศ
หากพื้นที่เป้าหมายไม่มีระบบปรับอากาศหรือระบายอากาศ อุณหภูมิและความชื้นจะผันผวนอย่างมาก
<มาตรการพื้นฐาน>
- ติดตั้งอุปกรณ์ระบายอากาศ
- ติดตั้ง อุปกรณ์เครื่องปรับอากาศ.
อัตราการดูดอากาศจากภายนอกเข้ามาสูงเนื่องจากระบบปรับอากาศโดยรวม และการปรับจูนไม่เหมาะสมในช่วงฤดูร้อน ฤดูหนาว และฤดูฝน
โรงงานและอาคารที่ใช้ระบบปรับอากาศแบบทั้งพื้นที่จำเป็นต้องนำอากาศภายนอกเข้ามา ดังนั้นอัตราการดูดอากาศภายนอกเข้ามาจึงอาจสูงได้
นอกจากนี้ หากไม่ได้ปรับเปลี่ยนให้เหมาะสมในแต่ละฤดูกาลหรือเมื่อฝนตก ระบบปรับอากาศทั้งหลังก็จะได้รับผลกระทบจากความผันผวนของอากาศภายนอก ส่งผลให้อุณหภูมิและความชื้นภายในไม่คงที่
<มาตรการพื้นฐาน>
- ปรับและสลับโช้คอัพให้เหมาะสม
- มีการกำหนดมาตรฐานเพื่อการจัดการและปรับอัตราการรับอากาศจากภายนอกในฤดูร้อน ฤดูหนาว ฤดูฝน ฯลฯ และนำไปปฏิบัติทุกวัน
ความผันผวนอย่างมากของภาระความร้อนของเครื่องจักรและอุปกรณ์ในพื้นที่เป้าหมาย
อัตราการทำงานของเครื่องจักรและอุปกรณ์อาจแตกต่างกันอย่างมาก ขึ้นอยู่กับปริมาณเป้าหมาย วันที่ส่งมอบ ความคืบหน้าในการผลิต และเงื่อนไขอื่นๆ ขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของปีและช่วงเวลาของวัน
ความผันผวนของภาระความร้อนภายในดังกล่าวอาจทำให้เกิดอุณหภูมิและความชื้นที่ไม่เสถียร
<มาตรการพื้นฐาน>
- เราต้องการให้คุณเปลี่ยนแผนการผลิตเพื่อปรับระดับอัตราการดำเนินงานให้มากที่สุด
- ระบบปรับอากาศและระบายอากาศได้รับการปรับแต่งตามความต้องการ
การควบคุมอุณหภูมิและการควบคุมความชื้นคืออะไร?
การควบคุมอุณหภูมิคือกระบวนการปรับอากาศให้อยู่ในสถานะหนึ่งๆ โดยการทำความร้อนหรือทำความเย็นให้ถึงอุณหภูมิเป้าหมาย
การควบคุมความชื้นคือกระบวนการปรับอากาศให้อยู่ในระดับความชื้นเป้าหมายด้วยการผสมผสานการเพิ่มความชื้น/ลดความชื้นเข้ากับการทำความร้อน/ความเย็น
การควบคุมอุณหภูมิเรียกอีกอย่างว่าการควบคุมอุณหภูมิ และการควบคุมความชื้นก็เรียกอีกอย่างว่าการควบคุมความชื้น
โดยทั่วไป ระบบที่ควบคุมอุณหภูมิและความชื้นเรียกว่า เครื่องปรับอากาศ เครื่องปรับอากาศสามารถจำแนกได้เป็นเครื่องปรับอากาศเพื่อสุขภาพ และเครื่องปรับอากาศสำหรับอุตสาหกรรม ขึ้นอยู่กับการใช้งานและวัตถุประสงค์การใช้งาน
| เครื่องปรับอากาศ | เครื่องปรับอากาศเพื่อสุขภาพ: เครื่องปรับอากาศที่มุ่งเน้นการรักษาความสะดวกสบายและสุขภาพของมนุษย์ |
|---|---|
| เครื่องปรับอากาศอุตสาหกรรม : เครื่องปรับอากาศสำหรับโรงงานที่ควบคุมคุณภาพและผลผลิตของวัตถุดิบ และสำหรับการเลี้ยงสิ่งมีชีวิตที่ไม่ใช่มนุษย์ |
การควบคุมอุณหภูมิและความชื้นในเครื่องปรับอากาศเพื่อสุขภาพ
เครื่องปรับอากาศเพื่อสุขภาพ คือ เครื่องปรับอากาศประเภทหนึ่งที่มุ่งหมายเพื่อเพิ่มความสะดวกสบายให้กับผู้คนและรักษาสุขภาพของพวกเขา และยังส่งเสริมการควบคุมอุณหภูมิของร่างกายโดยควบคุมอากาศในพื้นที่ที่ผู้คนอาศัยอยู่
ความชื้นส่งผลต่ออุณหภูมิที่มนุษย์รับรู้ ความชื้นต่ำทำให้ผู้คนรู้สึกสบายตัวมากขึ้นในฤดูร้อน ในขณะที่ความชื้นสูงทำให้ผู้คนรู้สึกสบายตัวมากขึ้นในฤดูหนาว
ช่วงอุณหภูมิและความชื้นที่สบายโดยทั่วไปถูกกำหนดมาตรฐานโดยสมาคมวิศวกรเครื่องทำความร้อน เครื่องทำความเย็น และเครื่องปรับอากาศแห่งสหรัฐอเมริกา (ASHRAE) ให้เป็นมาตรฐาน ASHRAE
| ฤดูกาล | อุณหภูมิ | ความชื้น | |
|---|---|---|---|
| แนวทางอุณหภูมิและความชื้นที่สบาย | ฤดูร้อน | 25-28℃ | 50-60% |
| ฤดูหนาว | 18-22℃ | 40-50% |
การควบคุมอุณหภูมิและความชื้นในระบบปรับอากาศอุตสาหกรรม
เครื่องปรับอากาศอุตสาหกรรม คือ ระบบปรับอากาศที่มุ่งปรับปรุงคุณภาพของวัตถุดิบและชิ้นส่วน และเพิ่มผลผลิตในกระบวนการผลิต
ระบบปรับอากาศในอุตสาหกรรมมีความสำคัญอย่างยิ่งในโรงงานผลิต เนื่องจากส่งผลโดยตรงต่อคุณภาพ ผลผลิต และผลผลิตของผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมในกระบวนการผลิต
เงื่อนไขที่จำเป็น เช่น อุณหภูมิ ความชื้น และความสะอาด จะแตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์และกระบวนการผลิต
| อุตสาหกรรม | กระบวนการ | สภาวะอุณหภูมิ | สภาวะความชื้น |
|---|---|---|---|
| สารกึ่งตัวนำ | การพิมพ์หินด้วยแสง | 22-24℃ ±0.2℃ หรือต่ำกว่า | 45 ถึง 50°C ±2 ถึง 5% |
| การกัดแห้ง | 22-24℃ ±2℃ หรือต่ำกว่า | 45 ถึง 50°C ±5% หรือต่ำกว่า | |
| การสปัตเตอร์ | 22-24℃ ±2℃ หรือต่ำกว่า | 45 ถึง 50°C ±5% หรือต่ำกว่า | |
| เภสัชภัณฑ์ | การเก็บรักษาผง | 24℃ ±3℃ หรือต่ำกว่า | 30~50% |
| การบีบอัดแท็บเล็ต | 24℃ ±2℃ หรือต่ำกว่า | 20~40% | |
| การวิเคราะห์มหภาค/ซีรั่ม | 24℃ ±2℃ หรือต่ำกว่า | 50% | |
| เลนส์ออปติก | การขัดเงา | 25℃ ±2℃ หรือต่ำกว่า | 50℃ ±5% |
| การพิมพ์ | การพิมพ์ | 24 ถึง 27°C ± 5°C หรือต่ำกว่า | 50℃±2% |
| การตัด, การอบแห้ง, การติดกาว ฯลฯ | 21~27℃ | 45~50% | |
| อาหาร | ขนมปังสด | 24~26.5℃ | 40~50% |
| การจัดเก็บวัตถุดิบ | 26.5~29.5℃ | 80~85% |
Apiste นำเสนอโซลูชั่นสำหรับปัญหาอุณหภูมิและความชื้นในสถานที่ผ่าน เครื่องปรับอากาศความแม่นยำสูง ซีรีส์ PAU และ เครื่องปรับอากาศสำหรับตู้ควบคุม
การเลือกใช้วิธีปรับอากาศเพื่อควบคุมอุณหภูมิและความชื้น
วิธีการปรับอากาศสามารถแบ่งกว้างๆ ได้เป็นปรับอากาศโดยรวม (วิธีรวมศูนย์) และปรับอากาศแบบแยกส่วน (ปรับอากาศแบบกระจาย) นอกจากนี้ ปรับอากาศแบบแยกส่วนยังสามารถแบ่งออกได้เป็นปรับอากาศแบบกระบวนการ (ปรับอากาศแม่นยำ) และปรับอากาศทั่วไป (เครื่องปรับอากาศ) อีกด้วย
เราเปรียบเทียบระบบปรับอากาศทั่วไป ระบบปรับอากาศแม่นยำ และระบบปรับอากาศทั่วไปสำหรับใช้ในอุตสาหกรรมทั่วไปในโรงงาน ฯลฯ ระบบปรับอากาศแม่นยำถือเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดเมื่อจำเป็นต้องควบคุมอุณหภูมิและความชื้นอย่างเข้มงวดในกระบวนการผลิต
| (แนวทางปฏิบัติ) | เครื่องปรับอากาศแบบครอบคลุมพื้นที่ | เครื่องปรับอากาศแบบแม่นยำ | เครื่องปรับอากาศทั่วไป |
|---|---|---|---|
| ความแม่นยำของอุณหภูมิ | ▲±2~4℃ | ◎±0.1℃ | △±1~2℃ |
| ความแม่นยำของความชื้น | ▲±5~10% | ◎±0.5~1% | △±5% |
| ต้นทุนเริ่มต้น | ▲ | ○ | ◎ |
| ต้นทุนการดำเนินงาน | ▲ | ◎ | ◎ |
| การซ่อมบำรุง | ▲ | ◎ | ○ |
| การควบคุมรายบุคคล | △ | ◎ | ○ |
<ข้อเสนอสำหรับระบบปรับอากาศแม่นยำเฉพาะพื้นที่>
Apiste นำเสนอ ระบบปรับอากาศแม่นยำเฉพาะพื้นที่ สำหรับพื้นที่จำกัดในกระบวนการผลิตด้วยเหตุผลดังต่อไปนี้:
- รุ่นที่ไม่ใช่ CFC ไม่ต้องอยู่ภายใต้กฎระเบียบ CFC
- การแนะนำและตั้งค่าทำได้ง่าย
- ให้ความแม่นยำสูง
- ต้นทุนเริ่มต้น/การดำเนินการต่ำ
- มีรุ่นประหยัดพลังงานให้เลือกมากมาย
- พร้อมจัดส่งได้ทันที.
เว็บไซต์อ้างอิง
HACCP (HACCP) | เว็บไซต์กระทรวงสาธารณสุข แรงงาน และสวัสดิการ
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/haccp/index.html
อาหาร | เว็บไซต์กระทรวงสาธารณสุข แรงงาน และสวัสดิการ
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/index.html

